שבועות- מלוח והרבה

May 26, 2017

 עם השנים הבנתי שאני אדם של מלוח,

הרבה מלח,

תמיד חסר לי ואפילו לפני שאטעם אפזר מלח בנדיבות

בכל כריך הכי פשוט של גבינה לבנה ופרוסת עגבנייה ינצנצו להם פתיתי המלח

וכאשר אקנה כריך באיזו מעדנייה ולא אוכל להוסיף לי מלח..

נו טוב, כל העונג מהכריך השווה יעלם לו בטעם החסר של המלח..

לכן כאשר מצאתי את המתכון השווה לקרקרים מלוחים אימצתי אותו בשתי ידיי

ובכל פעם מגוונת

מוסיפה טופיניג מרדדת לריבועים ולפעמים לגליל..

 ועכשיו ארגנו לכם זמן פנוי , מוזיקה ברקע כוס תה ויאללה לעבודה

מתכון-

250 גר חמאה בטמפ' החדר

250 גר גבינה לבנה

ישר לתוך המיקסר לעירבוב

להוסיף את כל החומרים:

3 כפות שמן זית

100 מ"ל שמנת מתוקה

1 כף מלח

1 כפית סוכר

1 כפית אבקת אפיה

490 גר קמח

מתקבל בצק לח ורטוב

להוציא מקערת המיקסר על משטח מעט מקומח

אפשרות אחת-

ליצור גלילים להקפיא 

למרוח בביצה ולפזר קצח

לאפות ב 175 מעלות עד שמעט יזהיב

אפשרות שנייה-

לעטוף את הבצק בניילון נצמד לקרר

לפזר קמח בנדיבות על משטח העבודה לרדד לריבוע למרוח בביצה 

לפזר תוספות

אני הוספתי:

שומשום

פרג וקארי

שומשום ופפריקה מעושנת

זרעוני דלעת

לחתוך לריבועים

להניח על נייר אפייה ולאפות עד שמזהיב

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

February 21, 2018

September 18, 2017

September 4, 2017

July 12, 2017

May 20, 2017

May 10, 2017

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags
Please reload

Follow Us
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Trip Advisor Social Icon
  • Google Places Social Icon
  • Pinterest Social Icon

קרדיט ומלוא הערכה על צילום חלק מהתמונות

מעוררות ההשראה 
אילן הדר

האתר נבנה באהבה על ידי מוזי אנידג'ר - פרסום בפייסבוק לעסקים