בחצר של הטובים של שפרה.jfif

שישי

בחצר

הקורונה לימדה אותנו שיעור חשוב... אין כמו בבית והכי כייף, כדאי ובטוח לטייל בישראל.

משהו טוב קורה במרום גולן.
הפכנו להיות מרכז קולינארי...  שישי צהריים אצלי בחצר.

שתיה של הטובים של שפרה.jfif

שישי של צהריים או צהריים של שישי... איך שבא לכם לקרוא לזה

היא בעיני הארוחה הכי כייפית בכל השבוע.

זו הארוחה שמתיישבת הכי טוב בין המלאכה הלא קלה והסיזיפית של כל השבוע לרגע הכי נכון של הסופ"ש שבחודשים החמים יותר (כשהסופ"ש מתארך לו) הארוחה תועבר לימי חמישי.

אז מה הולך להיות בימי שישי?
קודם כל זה אצלי בחצר 

הארוחה מורכבת מתשע מנות, יין לבן של יקב רמת הגולן ולימונענע עם עראק

נפתח בגספאצ'ו עגבניות וגבינת עיזים מטוגנת
משם נמשיך לפוקאצ'ה עם בצל וזעתר טרי מהגינה
מטבלים
ציזיקי זוקיני נענע ופלפל חריף

פלפלים קלויים עם גבינת פטה, אורגנו טרי

פולנטה עם פטריות וירקות ירוקים

סלמון ותפו"א מעושנים קלות עם בצל, צלפים ורוטב לימון

סלק קלוי במרווה, תפוח עץ וגבינה כחולה

חסה אייסברג, שקדים לים, שקדים קלויים, אגסים וונינגרט תפוזים

 

בא לכם מתוק?
טראפלס אגוזים מקורמלים מצופים בשוקולד וקקאו

עוגת גבינה אפויה, קולי פירות יער וקצפת

 

אספרסו | תה עשבים

 

 

מסעדת שף בצפון | הטובים של שפרה

Success! Message received.

  • Black LinkedIn Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Google+ Icon
  • Black Instagram Icon

דברו איתי

שפרה : 050-5303351

מייל להזמנות : shifrafood@gmail.com